교토 말차 맛집 '하치주하치', 도쿄 시부야 상륙! 🍵 (7월 1일 오픈, 한정 메뉴 총정리)

 

교토 말차 맛집 '하치주하치', 도쿄 시부야 상륙! 🍵 (7월 1일 오픈, 한정 메뉴 총정리)

진짜 '진한' 말차의 맛을 그리워하셨나요? 교토에서만 맛볼 수 있던 그 깊은 풍미를 이제 도쿄에서도 만날 수 있습니다. 교토의 유명 일본차 전문점 '하치주하치 료요샤'가 도쿄 2호점, 하치주하치 시부야를 요요기 공원 근처에 오픈합니다. 이 글에서 ①시부야 한정판 디저트, ②여름 한정 말차 빙수, ③그리고 모든 메뉴의 가격과 특징까지 자세히 알려드립니다.

1. '하치주하치 시부야'란? 교토의 자부심이 담긴 일본차 전문점

「하치주하치 료요샤(八十八良葉舎)」는 엄선된 우지 말차를 사용하여, 주문을 받은 후 한 잔씩 정성껏 차센(茶筅, 찻솔)으로 격불하여 만드는 '말차 라떼'로 교토에서 큰 인기를 얻은 일본차 전문점입니다. 아사쿠사에 이은 도쿄 2호점인 하치주하치 시부야는 2025년 7월 1일(화), 시부야의 번잡함에서 살짝 벗어난 조용한 '오쿠시부야' 지역에 문을 엽니다. 요요기 공원과도 가까워, 테이크아웃하여 공원에서 피크닉을 즐기기에도 최적의 장소입니다.

팁 Tip!

1. '하치주하치(八十八)'는 찻잎을 따기까지 88일의 정성이 들어간다는 의미를 담고 있습니다.
2. 주문 즉시 차센으로 직접 만들어주는 '말차 라떼 壱'은 이곳의 정체성을 보여주는 시그니처 메뉴입니다.
3. 매장 중앙에는 '센노 리큐'가 처음 사용했다는 '나구리 가공'을 한 커다란 카운터가 있어, 일본 전통미와 현대적인 감각을 동시에 느낄 수 있습니다.

교토 말차 맛집 '하치주하치', 도쿄 시부야 상륙!

2. 시부야에서만 만날 수 있는 특별 메뉴 & 여름 한정 빙수

새롭게 오픈하는 하치주하치 시부야에서는 이곳에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴와, 교토 아라시야마점에서만 판매하던 여름 한정 메뉴를 함께 선보입니다.

시부야점 한정! '하치주하치 모나카'

바삭한 모나카 피 사이에 직접 만든 진한 말차 앙금을 샌드한 디저트입니다. 단맛을 줄여 말차 본연의 깊고 쌉쌀한 풍미를 제대로 느낄 수 있는 고급스러운 맛이 특징입니다. 함께 제공되는 '이시가키 소금'을 살짝 곁들이면, 말차의 감칠맛과 향이 더욱 살아나는 놀라운 경험을 할 수 있습니다.

여름 한정! '하치주하치 빙수'

교토 아라시야마점에서만 맛볼 수 있었던 그 유명한 여름 한정 빙수가 하치주하치 시부야에도 등장합니다. 진한 말차 시럽이 뿌려진 얼음 속에는 수제 말차 연유와 말차 에스푸마가 숨어있어, 마지막 한 입까지 진한 말차의 풍미를 즐길 수 있습니다. 말차 아이스크림, 시라타마(경단) 등 토핑과 함께 제공됩니다.

팁 Tip!

1. '하치주하치 모나카'에 곁들여 나오는 소금은 단맛을 극대화하니 꼭 함께 맛보세요.
2. '하치주하치 빙수'는 양이 많아 보이지만, 고급 말차를 사용하여 뒷맛이 깔끔해 쉽게 질리지 않습니다.
3. 여름 한정 빙수는 인기가 매우 높으므로, 늦은 시간에 방문하면 품절될 수 있습니다.

여름 한정! '하치주하치 빙수'

3. 메뉴 라인업 및 가격 총정리

하치주하치 시부야에서 즐길 수 있는 주요 메뉴와 가격 정보입니다.

팁 Tip!

1. 시그니처 메뉴 외에도 다양한 토핑을 추가하여 나만의 음료를 만들 수 있습니다.
2. '반야키 맛차'나 '특농 맛차 테린느'는 선물용이나 기념품으로도 훌륭합니다.
3. 음료와 디저트를 함께 주문하여 다양한 말차의 매력을 느껴보는 것을 추천합니다. 

하치주하치 시부야 주요 메뉴

카테고리	메뉴명	가격(엔)
음료	말차 라떼 壱	800
	하치주하치 셰이크	1,000
과자	하치주하치 모나카 (시부야 한정)	400
	하치주하치 빙수 (여름 한정)	1,600
토핑	시라타마 (경단)	150
	말차 아이스	500
	호지차 아이스	400
기념품	반야키 맛차 (피낭시에)	750
	특농 맛차 테린느	4,000

4. 실전 활용 가이드: 하치주하치 시부야 즐기기

새로운 말차 성지를 완벽하게 즐기는 방법입니다.

1. 1단계 (방문 계획): 7월 1일 이후, 시부야 또는 요요기 공원 방문 계획에 하치주하치 시부야를 추가합니다. 영업시간(08:00~18:00)을 확인하세요.
2. 2단계 (메뉴 선택): 시그니처 '말차 라떼'와 시부야 한정 '모나카', 여름이라면 '빙수' 중에서 오늘의 메뉴를 결정합니다.
3. 3단계 (장소 선택): 멋진 인테리어의 매장에서 즐기거나, 테이크아웃하여 요요기 공원의 푸른 잔디 위에서 피크닉을 즐깁니다.

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주의사항 및 대처법:

• 웨이팅 가능성: 오픈 초기에는 웨이팅이 길 수 있습니다. 비교적 한가한 평일 오전을 노리는 것이 좋습니다.
• 한정 메뉴 품절: 여름 한정 빙수나 시부야 한정 모나카는 준비된 수량이 소진되면 조기 품절될 수 있습니다.

기대 효과: 하치주하치 시부야의 메뉴와 특징을 완벽히 파악하고, 도쿄 여행 중 교토의 본격적인 말차 디저트를 즐기는 특별한 경험을 할 수 있습니다.

5. 하치주하치 시부야 관련 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1: '오쿠시부야'는 어떤 곳인가요? 시부야역에서 먼가요?

A: '오쿠시부야(奥渋)'는 시부야역의 번잡함에서 한 블록 뒤에 위치한, 개성 있는 작은 가게나 카페, 레스토랑이 모여있는 조용하고 세련된 동네를 말합니다. 시부야역에서는 도보로 약 10~15분 정도 소요됩니다.

Q2: '말차 라떼'와 '말차 셰이크'의 차이점은 무엇인가요?

A: '말차 라떼'는 차센으로 격불한 말차에 우유를 부어 만드는 부드럽고 섬세한 음료입니다. 반면 '말차 셰이크'는 말차와 우유, 얼음 등을 함께 갈아 만들어 더욱 진하고 시원하며, 디저트처럼 즐길 수 있는 음료입니다.

Q3: 꼭 매장에서 먹어야 하나요? 테이크아웃도 괜찮을까요?

A: 네, 테이크아웃도 훌륭한 선택입니다. 특히 바로 근처에 요요기 공원이 있어, 음료와 디저트를 테이크아웃해서 공원에서 여유롭게 즐기는 것을 강력히 추천합니다. 

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마무리

교토의 자부심이 담긴 진한 말차의 맛을 이제 도쿄의 중심 시부야에서 만날 수 있게 되었습니다. 😊 하치주하치 시부야는 단순히 음료를 마시는 공간을 넘어, 일본의 차 문화를 현대적인 감각으로 경험할 수 있는 특별한 장소가 될 것입니다. 7월 1일 이후 도쿄를 방문하신다면, 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.